湖北酱腌菜 GB 2714-2015）检测

湖北酱腌菜（GB 2714-2015）检测
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业务范围：洁净室综合检测、手术室检测、风量风压调试、高效过滤器检漏、食品检测、纯化水检测、医院透析用水检测、公共卫生检测。
一：酱腌菜
以新鲜蔬菜为主要原料，经腌制或酱渍加工而成的各种蔬菜制品，如酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、发酵酸菜和糖渍菜等。
二：感官要求
具有酱腌菜固有的色、香、味，无杂质，无其他不良气味，不得有霉斑白膜。
三：污染物限度
铅、镉、汞、砷、镉、亚硝酸盐、硝酸盐
四：食品添加剂
防腐剂、着色剂、甜味剂、漂白剂、抗氧化剂等
五：微生物限度
致病菌、大肠菌群（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）
六：检测标准
GB 2714-2015 食品安全国家标准 酱腌菜
GB/T 5009.54-2003 酱腌菜卫生标准的分析方法