湖北面包、糕点 GB 7099-2015 检测服务

湖北面包、糕点(GB 7099-2015)检测服务

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我公司位于湖北省武汉市，公司获的CMA计量认证，可提供食品检测、农产品检测、水质检测、环境检测、化妆品检测、公共卫生检测等多项综合检测。

一、糕点
以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等的食品。
二、面包
以小麦粉、酵母、水等为主要原料，添加或不添加其他原料，经搅拌、发酵、整形、醒发、熟制等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品表面或内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等的食品。
三、技术要求
1、原料要求
原料应符合相应的食品标准和有关规定
2、感官要求
色泽；滋味、气味；状态
3、理化指标
酸价、过氧化值（仅适用于配料中添加油脂的产品）
4、污染物限度
污染物**应符合GB 2762的规定
5、微生物限度
致病菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌
6、食品添加剂和食品营养强化剂
食品添加剂的使用应符合GB 2760的规定
食品营养强化剂的使用应符合 GB 14880的规定
四、参照标准
食品安全国家标准 糕点、面包  GB 7099-2015

我公司集检验检测、科技研发、人才培训、认证认可于一体的综合性、服务性、*性的第三方检验检测认证机构。